Zutaten: für 2 Personen
| Eine Portion leichter Fleischsalat, hat ca. 300 kcal und ca. 15 g Fett |
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| Salate | Zubereitung: |
Dieses Rezept für einen fettarmen Fleischsalat ist in der Zubereitung einfach und schnell.
Dazu die in Scheiben geschnittene Jagdwurst in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Die Gewürz- oder Essiggurken zuerst der Länge nach in dünne Scheiben, danach ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
Salatcreme mit einer Prise Salz, Senf, Essig und frisch gemahlenem Pfeffer, nach eigenem Geschmack würzen, glatt rühren und über die übrigen Zutaten gießen.
Mit zwei Löffeln gut vermischen, eventuell nochmals nachwürzen.
Auf diese Weise kann man sich, nach eigenem Geschmack einen leichten Fleischsalat auf schnelle Weise, ohne zusätzliche Konservierungsstoffe, frisch zubereiten.
Nährwertangaben:
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