Tortellini mit Pute und Zucchini

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Kochzeit
60 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
2 Personen
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Tortellini mit Pute und Zucchini

Mediterran zubereitet kommen diese Tortellini mit Putenfleisch, Zucchini und schwarzen Oliven auf den Tisch. Schnell und einfach.

  1. Fleisch waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden. Salzen, pfeffern und mit Zitronenschale einreiben. Die Tortellini nach Packungsangabe in Salzwasser garen.
  2. Zucchini waschen, putzen, in dünne Scheiben schneiden. Fleisch auf beiden Seiten 4 Min. in 1 EL Öl anbraten, warm halten. Zucchini mit übrigem Öl 2 Min. anbraten. Oliven halbieren und zufügen.
  3. Tortellini abgießen, abtropfen lassen. Mit Pesto und Putenfilet unter die Zucchinimischung heben. Salzen und Pfeffern. Mit Basilikum garnieren.

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