Tomaten-Käsecreme

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Tomaten-Käsecreme

Schmeckt als Vorspeise mit ofenwarmem Fladenbrot oder einfach auch als Snack für zwischendurch.

Portionsgröße: 4

  1. Stielansätze der Tomaten entfernen, die Tomaten kurz überbrühen, häuten, klein würfeln. Den Schafkäse fein zerdrücken. Kräuter waschen, die Blättchen fein hacken.
  2. Tomaten, Käse, Kräuter und die Crème fraîche verrühren, die Creme mit Pfeffer und wenig Salz abschmecken.

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