Soja-Joghurt mit Fruchtsalat

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
mittel
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Soja-Joghurt mit Fruchtsalat

Der Fruchtsalat kann natürlich auch mit anderem Obst zubereitet werden. Vor allem zu Erdbeeren und Apfel passt das Limettendressing ganz wunderbar.

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

  1. Die Limettenhälfte auspressen. Die Birne waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, dann in einer Schüssel, in der das gesamte Obst Platz hat, mit dem Limettensaft mischen.
  2. Weintrauben waschen und halbieren. Die Beeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Alles behutsam unter die Birnen mischen.
  3. Das Obst in Schüsseln geben, den Joghurt daraufgeben. Mit Leinsamen bestreuen und servieren.

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