Rosmarin-Öl mit Käse

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
4 Personen
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Rosmarin-Öl mit Käse

Superschnell, supereinfach, supergut: Rosmarin und Pecorino vereinen sich mit Cocktailtomaten und Frühlingszwiebeln.

  1. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und mit dem Grün in Ringe schneiden. Rosmarin waschen, die Nadeln fein hacken. Chili zerkrümeln. Tomaten waschen und vierteln. Käse entrinden und in kleine Stücke brechen.
  2. Zwiebelringe mit Rosmarin und Chili in 4 EL Öl etwa 1 Min. andünsten. Tomaten darin nur erwärmen. Zwiebeln mit Salz und 2 EL Öl abschmecken. Mit dem Käse unter frisch gegarte Nudeln mischen. Passt zu kurzen Nudeln.

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