Erdbeer-Mohn-Suppe

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
2 Personen
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Erdbeer-Mohn-Suppe

Die süße Erdbeer-Suppe für den Thermomix kannst du im Sommer als Nachtisch servieren oder nachmittags als kleine Erfrischung.

  1. Die Mohnsamen in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 9 fein mahlen. Die Erdbeeren abbrausen und entkelchen. 125 g Erdbeeren beiseitelegen, die übrigen Beeren halbieren und in den Mixtopf geben.
  2. Die Bananenhälfte schälen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft und Mandelmus in den Mixtopf geben und alles 10 Sek. / Stufe 5 pürieren. Mixgut mit dem Spatel nach unten schieben. Sojadrink und Vanille dazugeben und alles 30 Sek. / Stufe 8 pürieren.

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