Fertig in 25 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion Energie: 215 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 4 g
Zutaten
Für 4 Portionen
2 Grapefruits (rosa)
2 Orangen
1.5 EL Zucker
2 EL Orangenlikör
1 EL Pistazien
4 Kugeln Vanilleeis
Zubereitung
- Grapefruits und Orangen so dick schälen, dass die weiße Haut vollständig mit entfernt wird. Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herausschneiden, den Saft dabei auffangen.
- Beide Sorten Fruchtfilets, Zucker und Orangenlikör mischen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Pistazienkerne grob hacken.
- Marinierte Fruchtfilets in 4 Glasschälchen anrichten. Je eine Kugel Vanilleeis daraufgeben. Mit den gehackten Pistazienkernen bestreuen und sofort servieren.
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