Zutaten: für 4 Personen
| Eine Portion gebratene Zwiebeln, mit Bratfett, ca. 145 kcal und ca. 8.5 g Fett |
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| Zubereitung: |
Für dieses Rezept Gebratene Zwiebeln, zuerst die Zwiebeln schälen, auf einem Gurkenhobel in feine Scheiben hobeln.
Die Zwiebeln mit dem Mehl bestäuben, damit die ganzen Zwiebeln etwas von dem Mehl benetzt werden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin unter häufigem Wenden mit einem Pfannenwender ringsum anbraten.
Die Butter hinzu geben, die Zwiebelringe bis zur gewünschten Bräune, unter ständigem Wenden, fertig braten.
Jetzt erst salzen und je nach dem, zu welchem Gericht man die Zwiebeln servieren möchte, gut heiß zu Tisch bringen.
Geröstete Zwiebeln serviert man zu einem Rostbraten, einem Zwiebelschnitzel, einer gebratenen Scheibe Leber- oder Fleischkäse usw.
Nährwertangaben:
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