Der Clou an dieser Zucchini-Lasagne: Es handelt sich um ein Prep-Rezept, das ihr am Vortag zubereitet und dann fürs Abendessen nur noch aufwärmen müsst.
Fertig in 5 Minuten ohne Vorbereitungszeit
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Diät-Rezept, Fettarm, Gut vorzubereiten, Vegetarisch
Pro Portion Energie: 441 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 9 g
Zutaten
Für 1 Portion
0.5 Lasagneblatt (Prep-Lasagne vom Vortag, s. Tipp)
1 Handvoll Kopfsalate (Blätter)
1 TL Basilikum-Pesto
Zubereitung
- Die Lasagne vom Vortag aufwärmen, am besten in der Mikrowelle.
- Salat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke zupfen. Das Pesto mit 2 EL Wasser verrühren und über den Salat geben. Zur Lasagne genießen.
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