Tiramisu von Ananas und Kokos

Zubereitung

1. Die Ananas schälen, der Länge nach durchschneiden und den harten inneren Mittelstrunk keilförmig herausschneiden. Das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Mascarpone und Cream of Coconut verrühren und mit dem Likör abschmecken.
2. Die Löffelbiskuits mit dem restlichen Likör beträufeln und im Wechsel mit den Ananasscheiben und der Mascarponecreme in eine eckige Form schichten. Mit einer Ananasschicht enden. Mit gerösteten Kokoschips bestreuen und frisch zubereitet servieren.

Tiramisu von Ananas und Kokos

PT30M 6 Zutaten für das Rezept Tiramisu von Ananas und Kokos: Ananas, Mascarpone, Cream of Coconut, Malibu Likör, Löffelbiskuits, Kokoschips Die Ananas schälen, der Länge nach durchschneiden und den harten inneren Mittelstrunk keilförmig herausschneiden. Das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Mascarpone und Cream of Coconut verrühren und mit dem Likör abschmecken. Die Löffelbiskuits mit dem restlichen Likör beträufeln und im Wechsel mit den Ananasscheiben und der Mascarponecreme in eine eckige Form schichten. Mit einer Ananasschicht enden. Mit gerösteten Kokoschips bestreuen und frisch zubereitet servieren.