Der Klassiker Kartoffelgratin neu interpretiert: Mit Fischfilet, Tomaten und Schafskäse werdet ihr eure Gäste überzeugen.
Fertig in 45 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Diät-Rezept, ohne Alkohol
Pro Portion Energie: 425 kcal, Fett: 14 g
Zutaten
Für 1 Portion
150 Gramm Fischfilets (z. B. Lengfisch oder Tilapia)
0.5 Bio-Zitrone
150 Gramm Kartoffeln
2 TL Olivenöl
4 EL Gemüsebrühe
20 Gramm Schafskäse
2 Lauchzwiebeln
100 Gramm Tomaten
Salz
2 Prisen Piment (oder Pfeffer)
0.5 TL Oregano
2 EL Kapern
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Fischstreifen in Zitronensaft marinieren. Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln und in eine kleine, mit 1 TL Öl gefettete ofenfeste Form dachziegelartig legen.
- Brühe dazugeben und im Backofen 20-25 Minuten garen. Fisch, Käsewürfel, Lauchzwiebelringe und Tomatenhälften mit Salz, Piment, Oregano, abgeriebener Zitronenschale und Kapern vermischen. Fisch-Mix auf die vorgegarten Kartoffeln geben, mit restlichem Öl beträufeln und weitere 10-15 Minuten im Backofen garen.
Categories: Auflauf Herbstrezepte
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