Pizzabrötchen selber machen – das beste Rezept

Zubereitung

1. Den Backofen auf 220 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Die Brötchen aufschneiden. Tomatenmark, Ketchup und Kräuter verrühren und auf die Brötchen bzw. Brotscheiben streichen. Die Tomaten abspülen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Tomaten- und Salamischeiben auf die Brötchen legen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
2. Auf einen Rost setzen und im Ofen etwa 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist. Evtl. mit fein zerzupftem Basilikum bestreuen und sofort servieren.

Pizzabrötchen selber machen – das beste Rezept

PT25M 2 Pizzabrötchen sind der beste Beweis dafür, dass es nicht immer eine ganze Pizza sein muss, um unsere Lust auf Knuspriges vom Italiener zu stillen. Den Backofen auf 220 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Die Brötchen aufschneiden. Tomatenmark, Ketchup und Kräuter verrühren und auf die Brötchen bzw. Brotscheiben streichen. Die Tomaten abspülen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Tomaten- und Salamischeiben auf die Brötchen legen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Auf einen Rost setzen und im Ofen etwa 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist. Evtl. mit fein zerzupftem Basilikum bestreuen und sofort servieren.