Frühstück mit Haferflocken: Müsliriegel

Frühstück mit Haferflocken: Müsliriegel

Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Vegetarisch

Zutaten

Für 12 Stück

300 Gramm Haferflocken
150 Gramm Nüsse (oder Kerne, z.B. Haselnüsse, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, je nach Geschmack, zerkleinert)
30 Gramm Kokosraspeln

 

50 Gramm Margarine
100 Gramm Zucker
100 Gramm Honig (flüssig)
1 TL Zitronensaft


Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Honig und Zitronensaft unter Rühren zum Kochen bringen. 3-4 Minuten kochen, bis die Masse zu karamellisieren beginnt. Hafer-, Kokosflocken, Nüsse und Kerne unterrühren.
  2. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen (nicht zu dünn). Nach dem Festwerden in Riegel schneiden. Auskühlen lassen und trocken aufbewahren.
Frühstück mit Haferflocken: Müsliriegel
PT15M 12 Zutaten für das Rezept Frühstück mit Haferflocken: Müsliriegel: Haferflocken, Nüsse, Kokosraspeln, Margarine, Zucker, Honig, Zitronensaft Butter, Zucker, Honig und Zitronensaft unter Rühren zum Kochen bringen. 3-4 Minuten kochen, bis die Masse zu karamellisieren beginnt. Hafer-, Kokosflocken, Nüsse und Kerne unterrühren. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen (nicht zu dünn). Nach dem Festwerden in Riegel schneiden. Auskühlen lassen und trocken aufbewahren.
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Categories: Paleo Rezepte

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