Bunt und gesund: In dieser Suppe stecken Möhre, Brokkoli, Putenbrust und ganz viel Paprikapulver.
Fertig in 20 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Eiweißreich, Kalorienarm, Low Carb, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Schnell
Pro Portion Energie: 305 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 13 g
Zutaten
Für 1 Portion
75 Gramm Putenbrüste
0.5 TL Paprika edelsüß
0.5 TL Rosenpaprika
Salz
1 Karotte (80 g)
2 Knoblauchzehen
0.5 EL Rapsöl
250 Milliliter Hühnerbrühe (klar)
100 Gramm Brokkoli
1 EL Weizenkörner
1 TL Senf
2 EL Sahne (zum Kochen, 15 g Fett)
2 EL Gartenkresse (oder Schnittlauchröllchen)
Zubereitung
- Fleischwürfel, Paprikagewürze und Salz vermengen. Karotten und Knoblauch fein würfeln und in Öl andünsten.
- Heiße Bouillon, Fleischwürfel, Brokkoli, Weizenkörner und Senfpulver zugeben und ca. 8-10 Minuten bei kleiner Hitze zugedeckt garen. Sahne zum Kochen unterrühren. Suppe mit Salz abschmecken und mit Kresse bestreuen.
Categories: Abendessen Brot backen Diät-Rezepte Eintopf Eiweißreiche Rezepte Frühlingsrezepte Frühstück Rezepte Glutenfreie Rezepte Grillen Hauptgerichte Herbstrezepte Kartoffel-Rezepte Kochen Low-Carb-Rezepte Mittagessen Paleo Rezepte Pizza Rohkost Rezepte Sommerrezepte Suppen Vegane Rezepte Vegetarische Rezepte Winterrezepte
Ohne Kommentare bis jetzt. Schreibe Du den ersten!