Fertig in 10 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Eiweißreich, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Schnell
Pro Portion Energie: 435 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 14 g
Zutaten
Für 1 Portion
100 Gramm Eismeergarnelen (oder Partygarnelen)
1 Bio-Ei (Größe M, hart gekocht)
1 rote Zwiebel (klein)
1.5 EL Tomatenketchup
1 EL Salatcreme (10,5 % Fett)
1 EL Dill
Pfeffer (frisch gemahlen)
2 EL Mais (Maiskörner aus der Dose)
2.5 Radicchio (Blätter)
25 Gramm grüne Oliven (ohne Stein)
1 Scheiben Vollkornbrote (60 g)
Zubereitung
- Aufgetaute Garnelen trocken tupfen und grob hacken. Ei pellen, Zwiebel schälen und beides fein hacken.
- Tomatenketchup, Salatcreme und Dillspitzen verrühren und kräftig pfeffern. Garnelen, Ei, Zwiebeln und Mais untermischen.
- Garnelen-Tatar auf Salatblättern anrichten. Oliven und getoastetes Brot dazugeben.
Categories: Diät-Rezepte Vorspeisen
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