Zucchinishake

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Zucchinishake

Ein Schluck Zucchinishake nach dem Joggen und die Strapazen sind vergessen!

Portionsgröße: Für 1 Glas (250 ml):

  1. Die Zucchini waschen, putzen und fein raspeln.
  2. Die Zucchiniraspel mit dem Zitronensaft, dem Joghurt, dem Eiweiß, dem Salz und dem gestoßenen Eis in den elektrischen Mixer geben. Alles kräftig durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
  3. Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen. Nach Belieben mit 1 Prise Muskat bestreuen.

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