Ziegenkäsecreme mit Honig

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
6 Personen
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Ziegenkäsecreme mit Honig

Mmmmh – mehr gibt es hier eigentlich gar nicht zu sagen. Ziegenfrischkäse mit Honig auf frischem Brot spricht doch für sich, oder?

  1. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und samt den grünen Blättern in feine Ringe schneiden. Den Thymian waschen und trocken tupfen, die Blättchen abzupfen und hacken.
  2. Den Ziegenfrischkäse in eine Schüssel geben, mit Zwiebeln, Thymian, Honig, Senf und Öl cremig rühren. Die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Creme hält sich gut verschlossen im Kühlschrank ca. 1 Woche.

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