Ziegenfrischkäse pikant garniert

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Schwierigkeit
leicht
Portionen
2 Personen
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Ziegenfrischkäse pikant garniert

Ein schmackhafter Brotaufstrich, der durch die frischen Tomaten ein gesundes Vergnügen wird!

  1. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. Den Ziegenfrischkäse mit dem Tomatenmark glatt rühren und die Zwiebelwürfel unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pumpernickelscheiben damit bestreichen.
  2. Die Kirschtomaten waschen, gut abtropfen lassen, halbieren und auf den Broten verteilen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

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