Die Sours stellen wie die Fizzes eine der ältesten Drinks in der Bargeschichte dar. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts waren sie aus keiner Bar mehr wegzudenken.
- Whiskey, Zitronensaft und Zuckersirup mit 8 Eiswürfeln in den Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. schütteln.
- Den Tumbler zu drei Vierteln mit Eiswürfeln füllen. Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb darübergießen. Die Cocktailkirsche ins Glas geben und den Drink mit den Trinkhalmen servieren.
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