Vegane Kräuterbutter

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Kochzeit
90 min
Schwierigkeit
leicht
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Vegane Kräuterbutter

Diese Kräuterbutter braucht keine Butter. Eine feine Margarine harmoniert genauso gut mit den frischen Kräutern.

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Portionsgröße: Zutaten für ca. 14 Portionen à 25 g

  1. Die weiche Margarine in eine Schüssel geben. Die Kräuter waschen, trocken schütteln, die Blättchen bzw. Nadeln abzupfen und sehr fein hacken.
  2. Den Knoblauch schälen und durch die Presse zur Margarine geben. Kräuter, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer gründlich unterrühren.
  3. Die Kräuter»butter« in ein verschließbares Gefäß streichen und vor der Verwendung mindestens 1 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.

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