- Kochzeit
- 30 min
- Schwierigkeit
- leicht
- Portionen
- 4 Personen
- Posted von
- Posted am
- November 15, 2021
Du bist auf der Suche nach einem neuen Lieblings-Sommersalat? Gefunden! Mit diesem Rezept wirst du bestimmt zum Wiederholungstäter!
- Die Tomaten waschen und in 2 cm große Würfel schneiden, dabei die Stielansätze entfernen. Die Melone schälen, von den Kernen befreien und ebenfalls in Würfel schneiden. Alles in die große Schüssel geben und vermischen.
- Den Schafskäse in die Schüssel bröckeln. Die Minze abbrausen und trocken schütteln, die Blättchen ab-zupfen, fein hacken und auch zum Salat geben.
- In der kleinen Schüssel den Zitronensaft mit Oliven-öl und Honig verrühren. Das Dressing mit Meersalz und Pfeffer würzen und über den Salat träufeln. Vor dem Servieren nochmals vermischen.
Ohne Kommentare bis jetzt. Schreibe Du den ersten!