Tomaten-Paprika-Salat

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Tomaten-Paprika-Salat

Dieser einfache Salat wird auch als "Junggesellen-Salat" mit "trauriger Sauce" verspottet. Er passt sehr gut zu Grillgerichten.

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN:

  1. Die Stielansätze der Tomaten entfernen. Tomaten kurz überbrühen, häuten, entkernen und fein würfeln. Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und ebenfalls fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Den Saft der Zitrone auspressen.
  2. Tomaten, Paprikawürfel und Knoblauch mit Kreuzkümmel, Öl und Zitronensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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