Tomaten-Möhren-Tofu

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Tomaten-Möhren-Tofu

Der Aufstrich ersetzt auch die Butterauf dem Brot. Er enthält gesunde Fette und Ballaststoffe und die kleinen Gemüsestückchen animieren Ihr Kind zum Kauen.

Portionsgröße: Für 250 g

  1. Die Tomaten grob hacken. Möhre waschen und fein raspeln. Den Tofu grob zerkleinern.
  2. Tomaten, Tomatenmark, Tofu und Öl cremig pürieren. Raspelmöhre, je 1 Prise Salz und Zucker sowie das Currypulver unterziehen und die Paste abschmecken. Die Paste hält sich im Kühlschrank mindestens 1 Woche.

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