Spinat-Lachs-Fladenbrot

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Kochzeit
90 min
Schwierigkeit
leicht
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Spinat-Lachs-Fladenbrot

Ein Blitzrezept, ideal für Schwangere und Stillende: mit viel Eisen, Omega-3-Fettsäuren, den Vitaminen A, D und E sowie B-Vitaminen. Und mit Gute-Laune-Garantie!

Portionsgröße: FÜR 1 PERSON

  1. Spinat auftauen, gut abtropfen lassen. Backofen auf 200° vorheizen. Brot quer halbieren. Spinat darauf verteilen, mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen.
  2. Lachs und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden, auf das Brot legen. Im Ofen (unten, Umluft 180°) 10 Min. überbacken.

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