Spaghetti mit Queller

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Spaghetti mit Queller

Ganz raffiniert ist diese Kombination aus cremiger Sahnesauce, Queller und Garnelen für Pasta aller Art.

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

  1. Queller mit kochendem Wasser übergießen und 5 Sek. ziehen lassen. Abtropfen lassen und klein schneiden.
  2. Sahne und Fischfond aufkochen. Knoblauch schälen und dazupressen. Alles 5 Min. bei starker Hitze einkochen lassen. Prosecco zugießen und weitere 5 Min. einkochen lassen. Salzen und pfeffern.
  3. Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Garnelen und Queller in die Sauce rühren. Über die Spaghetti verteilen.

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