Schafkäsecreme

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Schafkäsecreme

Griechisch inspiriert präsentiert sich diese schnelle Schafkäsecreme – das lässt einen so richtig in Urlaubserinnerungen schwelgen.

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

  1. Den Schafkäse leicht zerkrümeln und mit dem Joghurt mit dem Pürierstab grob pürieren. Die Masse soll nicht zu cremig werden.
  2. Die Oliven entsteinen und schön fein hacken. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen ebenfalls fein hacken. Die Peperoni vom Stielansatz befreien und fein zerkleinern.
  3. Alle zerkleinerten Zutaten mit dem Olivenöl unter die Schafkäsecreme rühren und vorsichtig mit Salz würzen.

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