Sahniger Obstsalat mit Hirse

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Sahniger Obstsalat mit Hirse

Dieser vitaminreiche Obstsalat schmeckt auch zum Frühstück sehr gut.

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

  1. Die Hirse zugedeckt in 1/4 l Wasser bei mittlerer Hitze in ca. 10 Min. gar kochen, durch ein Sieb abgießen und anschließend auskühlen lassen.
  2. Den Apfel waschen und ohne Kerngehäuse fein würfeln. Das Melonenstück schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Aprikose halbieren, entsteinen und würfeln. Die Himbeeren mit dem übrigen Obst in einer Schüssel mischen.
  3. Die Hirse unterrühren. Die Sahne steif schlagen und unter den Salat heben.

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