Radieschenquark mit Putenbrust

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Schwierigkeit
leicht
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2 Personen
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Radieschenquark mit Putenbrust

Ein rosarote Kombination für Ihr Abendbrot. Der Radieschenquark ist leicht scharf und sehr erfrischend!

  1. Den Magerquark mit dem Essig glatt rühren. Die Kümmelkörner fein hacken und untermischen. Den Quark mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Radieschen waschen, putzen und in kleine Würfel oder dünne Scheiben schneiden. Unter den Quark heben.
  3. Die Knäckebrotscheiben dünn mit Margarine bestreichen und die Putenbrust darauf legen. Den Radieschenquark darauf verteilen und mit Schnittlauch bestreut servieren.

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