Pizzacreme

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Kochzeit
60 min
Schwierigkeit
leicht
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Pizzacreme

Frühstück mit der Familie: Mit verschiedenen Brotsorten gereicht, schmeckt der leichte Brotaufstrich mit getrockneten Tomaten auch Kindern sehr gut.

  1. Die getrockneten Tomaten grob zerkleinern. Den Tomatensaft aufkochen, Hirse und getrocknete Tomaten einrühren, bei schwacher Hitze 25 Min. zugedeckt köcheln lassen.
  2. Die Hirse samt Tomaten, Nüssen und Kapern mit 1 EL Kapernflüssigkeit pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Paste in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank lagern. Sie hält sich mindestens 1 Monat.

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