Möhrensalat

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Möhrensalat

Möhren sind reich an dem Spurenelement Selen und an Beta-Karotin. Beides stärkt das Immunsystem.

  1. Die Möhren waschen, schälen und fein raspeln oder im Blitzhacker zerkleinern. Danach die Walnüsse hacken. Die Orange auspressen.
  2. Die Möhrenraspel mit Rosinen, Walnüssen, Orangensaft und Öl mischen und mit Zimt abschmecken.

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