Möhren-Mais-Rohkost

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Kochzeit
60 min
Schwierigkeit
leicht
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Möhren-Mais-Rohkost

Erfrischende Apfel-Möhren-Rohkost mögen oft auch Kinder, die kein Gemüse esen. Dieser Variante verleihen der süßliche Mais und das Joghurtdressing noch mehr Aroma.

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

  1. Möhren waschen, putzen und schälen. Apfel waschen und vierteln, Kerngehäuse entfernen. Möhren und Apfel fein raspeln.
  2. Joghurt, saure Sahne, Senf, Öl und Orangensaft glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  3. Möhren und Apfel mit der Sauce mischen, Mais dazugeben. 30 Min. im Kühlschrank durchziehen lassen.

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