Mexikanischer Kaffee

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Schwierigkeit
leicht
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4 Personen
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Mexikanischer Kaffee

Würziges Heißgetränk aus dunkel geröstetem Kaffee und braunem Rohrzucker.

  1. Den Zimt mit Nelken, Orangenschale und 600 ml Wasser aufkochen, zugedeckt 10 Min. köcheln lassen. Kaffeepulver und Zucker dazugeben und aufkochen lassen.
  2. Vom Herd nehmen und 5 Min. ziehen lassen. Durch ein feines Sieb in Tassen gießen. Mit Orangenschale dekorieren.

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