Mediterraner Brotaufstrich

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Mediterraner Brotaufstrich

Ein herrlich sommerlicher Brotaufstrich, unbedingt probieren!

Portionsgröße: FÜR CA. 250 G

  1. Oliven vom Stein schneiden. Basilikum waschen und grob hacken. Mandeln ohne Fett rösten, bis sie duften.
  2. Grieß in die Brühe geben. Aufkochen lassen, dabei umrühren. Mit allen Zutaten fein pürieren, salzen und pfeffern. Hält sich im Kühlschrank ca. 1 Woche.

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