Mediterrane Brotfladen

No votes yet.
Please wait...
Kochzeit
90 min
Schwierigkeit
leicht
Posted von
Posted am
Als Favorit merken
Rezept drucken
Mediterrane Brotfladen

Die Fladen lassen sich einfach zubereiten und schmecken einfach köstlich bei 1 g Fett pro Stück. Also nehmen Sie ruhig auch ein zweites.

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 12-14 FLADEN

  1. Die Tomaten abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein reiben. Rosmarin und Thymian abbrausen und trocken schütteln, die Nadeln und Blättchen fein hacken.
  2. Die Backmischung nach Packungsangabe mit 300 ml Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Tomaten, Knoblauch und Kräuter untermischen.
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig mit einem Löffel als kleine Fladen von 8-10 cm Durchmesser auf das Backblech geben und mit dem Löffelrücken etwas glatt streichen.
  4. Das Maismehl mit einem feinen Sieb auf die Teigfladen stäuben. Die Fladen zugedeckt ca. 45 Min. gehen lassen. Den Backofen auf 220° (Umluft 200°) vorheizen. Die Fladen im Backofen (Mitte) in ca. 10 Min. goldbraun backen.

Ohne Kommentare bis jetzt. Schreibe Du den ersten!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*