Martini Caprese ist ein großer Klassiker auf neue Art interpretiert.
Portionsgröße: FÜR 1 DRINK
- Gin und Vermouth in das Rührglas geben. Die Tomate waschen und mit einem Zahnstocher rundum mehrmals einstechen. 4 Basilikumblätter waschen, in das Rührglas geben und mit einem Löffel leicht anquetschen. Kirschtomate dazugeben und 15 Min. ziehen lassen.
- 8-10 Eiswürfel dazugeben, alles 6-8 Sek. kräftig rühren. Durch das Barsieb in die Schale gießen. Die Tomate und das übrige Basilikumblatt dazugeben.
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