Maronen-Apfel-Bowl mit Cranberrys

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
2 Personen
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Maronen-Apfel-Bowl mit Cranberrys

Veganes Frühstück vom Feinsten: diese fruchtige Bowl liefert viel Kalium.

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  1. Die Getreideflocken in einer kleinen beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, bis sie angenehm duften. Herausnehmen und beiseitestellen. Die Mandelstifte in der Pfanne ebenfalls kurz rösten und dann beiseitestellen.
  2. Den Apfel waschen, gut abreiben, vierteln und entkernen. Die Viertel in dünne Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.
  3. Die Maronen mit dem Pflanzendrink und dem Ahornsirup im Mixer oder mit dem Pürierstab in einem hohen Rührbecher pürieren. Die Mischung auf zwei Schalen verteilen. Die Getreideflocken, die Mandelstifte, die Apfelscheiben und die Cranberrys daraufgeben.

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