Mango-Käse-Salat

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
4 Personen
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Mango-Käse-Salat

Wer die obligatorische Scheibe Käse leid ist, wird von diesen beiden würzigen Rezepten begeistert sein. Der Käsesalat hält sich gekühlt etwa 2 Tage.

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  1. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und mit dem Käse ebenfalls in Würfel schneiden.
  2. Joghurt, Mayonnaise, Senf und Currypulver verrühren, dann mit Mango-, Käse- und Zwiebelwürfeln mischen. Den Salat mit Salz, Pfeffer und etwas Honig oder Zucker abschmecken und nach Belieben mit Basilikum bestreut servieren.

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