Von ihrem erfrischend feinherb-fruchtigen Geschmack läßt man sich gerne verführen. Auch was fürs Auge!
- Für die Deko nach Belieben die frischen Himbeeren vorsichtig waschen, trocken tupfen und auf den Cocktailspieß stecken. Beiseitelegen.
- Für den Drink die TK-Himbeeren unaufgetaut in den Mixer geben. Den Aperol, den Limoncello und den Pink-Grapefruit-Saft mit 2 EL gestoßenem Eis dazugeben. Alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. Das Bitter Orange dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen.
- Den Inhalt des Mixers in die Cocktailschale gießen. Den vorbereiteten Cocktailspieß auf den Glasrand legen und den Drink sofort servieren.
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