Knäckebrot mit Avocado

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
1 Personen
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Knäckebrot mit Avocado

Avocado sowie Tomate sind reich an Kalium und Magnesium. Diese Mineralstoffe sind wichtig für die Muskelfunktion des Körpers.

  1. Die Tomaten waschen und halbieren. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. In Stückchen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern (oder mit einer Gabel grob zerdrücken).
  2. Die Knäckebrote mit Avocado belegen, Tomaten darauflegen und Parmesan überstreuen.

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