Käsebrötchen Provençale

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Käsebrötchen Provençale

Ruckzuck fertig und wenig Aufwand dank Fertigteig – perfekt zum Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch.

Portionsgröße: Für 8 Brötchen

  1. Den Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und fein würfeln. Die Oliven in feine Ringe schneiden. Den Käse entrinden und reiben.
  2. Den Brötchenteig in 8 Portionen teilen. Diese zu Kugeln formen, etwas flach drücken, kreuzweise einritzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  3. Tomaten und Oliven auf den Teigportionen verteilen. Käse und Kräuter darüberstreuen. Die Brötchen im heißen Backofen (Mitte) 10-15 Min. backen. Herausnehmen und leicht abkühlen lassen.

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