IMLI’S CHUTNEY

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
4 Personen
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IMLI’S CHUTNEY

Das süßsäuerliche Chutney eignet sich nicht nur besonders zum Dippen, es wird auch als aromatisch Zutat zum Verfeinern andere gerichte verwendet.

  1. Das Tamarindenmark mit 200 ml Wasser in einen Topf zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 10 Min. köcheln lassen.
  2. Die restlichen Zutaten unterrühren und so lange weiterköcheln, bis sich der Zucker aufgelöst und das Chutney eine sämige Konsistenz hat.

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