Hot Shot Smoothie

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
mittel
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Hot Shot Smoothie

Auch Sprossen eignen sich gut, um einen Smoothie zu bereichern. Hier wandern Brokkoli-Sprossen in den Winterdrink.

Portionsgröße: 3 Portionen à 300 ml

  1. Die Ananas halbieren, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitronenhälfte auspressen und mit der Ananas in den Mixer geben.
  2. Den Romanasalat waschen und abtropfen lassen. Schlechte Stellen und Blätter entfernen. Die Brokkoli-Sprossen waschen und abtropfen lassen. Zusammen mit dem Cayennepfeffer in den Mixer geben.
  3. Das Wasser hinzufügen. Den Mixer kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren.
  4. Konsistenz und Geschmack prüfen. Nach Belieben etwas Wasser und Cayennepfeffer hinzufügen und erneut kurz mixen.
  5. Für die Deko auf jede Ananasspalte einige Brokkoli-Sprossen geben. Smoothie in Gläser füllen und jedes Glas mit einer Sprossen-Ananas garnieren. Frisch servieren und genießen.

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