Frühlingssalat mit Erdbeeren

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
4 Personen
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Frühlingssalat mit Erdbeeren

Ein richtiger Hingucker und ein wahrlich aromatisches Gaumenerlebnis – dieser erfrischende Salat mit zitrus-cremigem Dressing passt zu jeder Tageszeit.

  1. Salatmischung waschen, trocken schleudern und ggf. klein zupfen. Erdbeeren waschen, trocken tupfen, entkelchen und halbieren.
  2. Die Schalotte schälen, sehr klein würfeln und mit Joghurt, Orangen- und Zitronensaft verrühren. Salatsauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Salatmischung und Erdbeeren mit der Joghurtsauce mischen und anrichten.

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