Erdbeer-Kokos-Lassi

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Ein toller Shake zum Frühstück oder für den kleinen Hunger zwischendurch.

Portionsgröße: Für 2 Gläser (à 250 ml)

  1. Die Minze waschen und trocken tupfen. Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen und die Früchte halbieren.
  2. Erdbeeren und Minze mit Joghurt, Kokosmilch, Zitronensaft und Honig in einen hohen Becher füllen und mit dem Pürierstab kräftig pürieren.

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