Ein süßes Sommer-Sorbet, das auch als Dessert-Ersatz hervorragend geeignet ist.
- Für die Deko nach Belieben die frische Erdbeere kalt abspülen, trocken tupfen und von der Spitze her bis zur Mitte einschneiden. Die Erdbeere an den Rand des Sektglases stecken.
- Für den Drink die TK-Erdbeeren unaufgetaut in den Mixer geben. Den Eierlikör, den Ananassaft, den Zuckersirup und die Sahne dazugeben. Alles durchmixen, bis eine dickliche, homogene Flüssigkeit entstanden ist.
- 4 EL gestoßenes Eis in den Mixer geben. Alles noch einmal kurz durchmixen. Den Inhalt des Mixers in das vorbereitete Sektglas gießen und den Drink sofort servieren.
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