Erbsen-Bananen-Proteinshake

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Erbsen-Bananen-Proteinshake

Ein Eiweiß-Shake aus Erbsen? Oh ja, das musst du einfach probieren: Erbsen, Banane, Tofu, Minze und Erdnüsse sind ein Shake-Dreamteam.

Portionsgröße: Für 2 Gläser à 350 ml

  1. Die Erbsen in den Mixer geben und ca. 10 Min. antauen lassen. Inzwischen die Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Tofu ebenfalls grob schneiden. Die Minzeblätter kalt abbrausen.
  2. Bananenstücke, Tofu und Minze mit Sojadrink, Erdnüssen und Anis zu den Erbsen in den Mixer geben.
  3. Den Mixer verschließen und auf kleinster Stufe starten. Dann alles auf höchster Stufe 40-50 Sek. fein pürieren, bis ein cremiger Drink entstanden ist.
  4. Nach Belieben noch etwas Wasser zum Verdünnen dazugeben und erneut kurz mixen. Den Erbsen-Bananen-Shake in Gläser füllen und servieren.

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