Nein, Sie sollen diesen Drink nicht zum Frühstück genießen. Der Name stammt von zwei seiner Zutaten, die man eher auf dem Frühstückstisch vermutet: Toast und Marmelade.
- Aus der Toastbrotscheibe ein ca. 5 × 5 cm großes Quadrat ausschneiden.
- Orangenmarmelade, Gin, Orangenlikör und Zitronensaft in den Shaker geben und alles mit dem Barlöffel ohne Eis verrühren, bis sich die Marmelade aufgelöst hat. 8 Eiswürfel dazugeben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. schütteln.
- Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in den Martinikelch gießen. Das Toastbrotquadrat an einer Kantenmitte einschneiden und an den Glasrand stecken.
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