Blattsalat mit Rinderfilet und Mozzarella

No votes yet.
Please wait...
Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Posted von
Posted am
Als Favorit merken
Rezept drucken
Blattsalat mit Rinderfilet und Mozzarella

Rinderfilet ist immer etwas Besonderes. Servieren Sie es auch einmal als edle Vorspeise auf feinen Salatblättern.

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

  1. Blattsalat gründlich putzen, waschen und trocken schleudern. 4 EL Öl, Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer verquirlen. Den Salat mit dem Dressing in einer Salatschüssel mischen und anschließend auf zwei großen Pastatellern anrichten.
  2. Das Rindfleisch in dünne mundgerechte Scheiben schneiden. Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen und die Rindfleischscheiben darin bei starker Hitze scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Mozzarella abtropfen lassen und dann in feine Stifte schneiden.
  3. Das warme Rindfleisch und den Käse auf dem Salat verteilen.

Ohne Kommentare bis jetzt. Schreibe Du den ersten!

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*