Beeren-Crostini

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
2 Personen
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Beeren-Crostini

Ideen muss man haben, und schon entstehen süße Crostini mit Quark, Beeren und Schokoraspeln. Gleich mehr machen …

  1. Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Das Baguette schräg in 1 ½ cm dicke Scheiben schneiden. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Die Brote auf den Backofenrost legen und im Ofen (oben) in ca. 5 Min. goldbraun rösten.
  2. Inzwischen den Quark mit Vanillezucker und Limettensaft verrühren. Die Beeren nur wenig nötig abbrausen, vorsichtig trocken tupfen und verlesen. Mit dem Ahornsirup beträufeln.
  3. Crostini großzügig mit Quark bestreichen. Beeren darauf verteilen und Schokospäne darüberstreuen.

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