- Kochzeit
- 60 min
- Schwierigkeit
- leicht
- Posted von
- Posted am
- November 15, 2021

Für kleine und große Süßschnäbel ist dieser Brotaufstrich ein gesunder Einstieg in den Tag, denn getrocknete Aprikosen enthalten viel Kalium und Vitamin A.
- Aprikosen, Mandeln samt Schale und Lavendel mit Wasser bedecken und 1 Min. erhitzen (in der Mikrowelle bei 600 Watt). Anschießend 30 Min. weichen lassen. Dann alles mit dem Einweichwasser pürieren und den Honig unterrühren.
- Die Aprikose-Mandel-Paste in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich 14 Tage.
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